کاربردهای اصلی چاقوهای برش شامل سوراخ کاری، کنده کاری، شیار زنی، برش و پیرایش است. به طور خاص، چاقوهای برش برای موادی مانند چوب جامد، چوب سخت، تخته خرده چوب، تخته دانسیته، تخته فیبر{1} با چگالی متوسط و غیره مناسب هستند. آنها می‌توانند به سرعت خرده‌های چوب را خرد کنند، به آرامی تخلیه کنند، صدای کم دارند و 4 تا 5 برابر دوام بیشتری نسبت به چاقوهای مستقیم جوش داده شده سنتی دارند. نیروی برش بهتر از چاقوهای مستقیم است و برش صاف و بدون سوراخ-است.
استفاده از انواع چاقوهای برش
چاقوی برش سه تیغه‌ای: مناسب برای چوب‌هایی با چگالی بالاتر مانند چوب جامد و چوب سخت که عمدتاً برای سوراخ‌کاری، کنده کاری و پیرایش استفاده می‌شود.
چاقوی عمومی سه-: مناسب برای تخته چگالی یا تخته چند لایه، که عمدتاً برای برش و پیرایش استفاده می‌شود.
-چاقوی برش دو رو: مناسب برای تخته‌های خرده‌رنگ دو رو-یا تخته‌های چند لایه-که برای افزایش طراحی تراشه‌های-لبه‌های متقاطع مناسب است.
چاقوی برش عمومی دو رو-: از دو تیغه مارپیچ در جهت های مختلف تشکیل شده است و اغلب برای پردازش تخته خرده چوب دو رو یا تخته چند لایه استفاده می شود.
