چاقوهای برش دار و چاقوهای راسته از نظر طراحی و عملکرد تفاوت های قابل توجهی دارند که عمدتاً از نظر تعداد لبه های برش، اثر برش، دوام و دامنه کاربرد هستند.
تفاوت های طراحی
تعداد لبههای برش: چاقوهای برش معمولاً سه لبه برش دارند، در حالی که چاقوهای مستقیم فقط یک لبه برش دارند. این تفاوت طراحی مستقیماً بر کارایی و اثر برش آنها تأثیر می گذارد.
نوع لبه برش: هر سه لبه برش چاقوی برش، لبههای مستقیم هستند، در حالی که چاقوهای مستقیم معمولاً دارای یک تیغه مستقیم هستند.
اثر برش و دوام
اثر برشکاری: به دلیل طراحی چند- تیغهای، چاقوی برشکن میتواند تراشههای چوب را با کارایی بیشتری خرد کند، به آرامی تخلیه کند، صدای کم داشته باشد، و بهراحتی و بدون خراش برش دهد. یک چاقوی مستقیم دارای یک برش نسبتاً تک است و تأثیر و کارایی آن کمی پایین تر است.
دوام: دوام چاقوی برش 4 تا 5 برابر چاقوی مستقیم جوشی سنتی است، در حالی که دوام چاقوی مستقیم نسبتاً کم است.
دامنه کاربرد
چاقوی برش: مناسب برای انواع مواد مانند چوب جامد، چوب سخت، تخته خرده چوب، تخته دانسیته، تخته فیبر با چگالی متوسط و غیره و میتوان از آن برای سوراخکاری، کندهکاری، شیارکاری، برش، پیرایش و سایر نیازهای پردازشی استفاده کرد.
چاقوی مستقیم: عمدتاً برای برش یک ماده استفاده می شود، دامنه کاربرد نسبتاً باریک است.
