چاقوهای مرکب دارای ویژگی های زیر هستند:
ترکیبی عالی از سختی و چقرمگی: چاقوهای کامپوزیت با پیچاندن فولاد سخت در مواد نرم به سختی و انعطاف پذیری دست می یابند، به طوری که چاقو در هنگام برش نه خم می شود و نه می شکند.
سهولت در پردازش و اصلاح: چاقوهای ساخته شده از مواد کامپوزیت فلزی آسان‌تر جعل و ماشینکاری می‌شوند (مانند باز کردن، پانچ کردن، جوشکاری و غیره) و همچنین کار اصلاح بعدی را تسهیل می‌کنند.
سهولت آسیاب و سنگ زنی مجدد: از آنجایی که لایه بیرونی از فولاد نرم استفاده می کند، آسیاب کردن آن در حین پردازش یا آسیاب مجدد توسط کاربر آسان تر می شود.
مقاومت در برابر خوردگی بهبود یافته: فولاد نرم بیرونی چاقوی فولادی کامپوزیت مقاومت در برابر خوردگی تیغه را تا حد زیادی بهبود می بخشد و عمر مفید چاقو را افزایش می دهد.
وضوح و دوام بهبود یافته: پس از آهنگری با شدت-بالا، ذرات اتمی فلز ریز می شوند، که وضوح تیغه و دوام تیزی را بسیار بهبود می بخشد.
صرفه جویی در منابع: استفاده از مواد گرانبها{0}بالا فقط در جایی که بیشتر مورد نیاز است می‌تواند موجب صرفه‌جویی در منابع گرانبها شود.
زیبایی کاردستی: ادغام لایه‌های متعدد فلزات غیرمشابه به ظاهر مواد، زیبایی کاردستی خاصی می‌دهد که باعث بهبود بافت کلی چاقو می‌شود.
